Pesto marineret mini mozzarellakugler på ristet brød med tomat og hytteost. Det er en fuldstændig perfekt appetizer eller som et lækkert mellemmåltid.
Og det bedste af det hele, er at man kan bruge lige netop den pesto, man foretrækker. Jeg er rigtig glad for basilikumspesto, men det er blot en smagssag.
PESTO MARINERET MINI MOZZARELLAKUGLER PÅ RISTET BRØD
Ingredienser
- 3 skiver brød efter eget ønske
- 6 mini mozzarellakugler
- 1 spsk pesto
- cherry tomater
- hytteost
- frisk purløg
- friskkværnet peber
- chiliflager
Sådan gør du
- Rist brødet.
- Bland pestoen sammen med mozzarellakuglerne.
- Kom mozzarellakuglerne oven på brødet, top med hytteost, tomat, purløg, peber og chili. Velbekomme.
Skriv et svar