Jeg elsker frugtsalat – jeg er så tosset med det, at det var desserten til min konfirmation, for efterhånden mange år siden. Nemt, simpelt, men VIRKELIG lækkert. Og jeg kender virkelig ingen, som ikke bryder sig om frugtsalat. Enten den klassiske med råcreme, eller som her med en lækker creme anglaise. Begge dele…
Kategori: SNACKS
Skønne snacks til den lille sult – hvad enten der er tale om et mellemmåltid, en eftermiddagssnack eller lidt hygge om aftenen, så er der herunder en masse forskellige opskrifter på snacks, som vi herhjemme er meget glade for.
BANAN VAFLER I BUTTERDEJ
Hvad siger du til en banan vaffel i butterdej toppet med stegte bananer i brun farin? Jeg kan hilse og sige at det smager helt igennem fantastisk. Og jeg kan virkelig kun anbefale at prøve det – I vil snyde jer selv, hvis I lader være.
PÅSKE HINDBÆR MARCIPAN SNITTER
Annonce for EASIS uden tilsat sukker. Hvis der er noget jeg virkelig godt kan lide, så er det alt der har med hindbær og marcipan at gøre. Og kombinationen er uden tvivl også en favorit hos mig. Derfor syntes jeg at disse påske hindbær snitter med marcipan bunde var helt oplagt at lave…
DADELKUGLER MED NØDDER OG HAVREGRYN
Lav disse dadelkugler i dag og du har en sød snack til resten af ugen! De smager himmelsk, og udover det, så kan de laves på KUN seks ingredienser. Ingredienser som man ofte har i køkkenskabene allerede, så hold dig endelig ikke tilbage. Disse redder mig på de dage, hvor sukkertrangen rammer. En…
BAGT SØD KARTOFFEL MED GUACAMOLE OG LAKSESALAT
Denne bagte sød kartoffel med guacamole og laksesalat er blevet en af mine absolut favorit appetizers. Den er nem at lave, og smager af mere end hvad man regner med. Den står af tre dele: Sød kartoffel skive, guacamole og laksesalat. Det er lækkert. Du kan spise dem året rundt, men de er…
NØDDE DADEL RULLER
Hvis der er noget, som jeg virkelig elsker at spise, så er det dadler og nødder. Så hvorfor ikke kombinere de to ting og lave en luksus hapser? Der er voldsomt mange kalorier i hele molevitten, jeg aner ikke hvor mange, men efter en enkelt hapser, er man også tanket godt op på…
PESTO MARINERET MINI MOZZERELLAKUGLER PÅ RISTET BRØD
Pesto marineret mini mozzarellakugler på ristet brød med tomat og hytteost. Det er en fuldstændig perfekt appetizer eller som et lækkert mellemmåltid. Og det bedste af det hele, er at man kan bruge lige netop den pesto, man foretrækker. Jeg er rigtig glad for basilikumspesto, men det er blot en smagssag.
CHOKOLADE OVERTRUKKET ÆBLER
En lille lækker snack til at forsøde ens hverdag med. Den er super nem at lave, smager syndigt og består kun af fire ingredienser. Man kan selvfølgelig tilføje lidt ekstra, hvis man føler for det, men jeg synes dog ikke at det er nødvendigt.
