Jeg elsker uden tvivl stegt flæsk med persille sovs, men engang imellem er det også lækkert med lidt nyfortolkning. Derfor har jeg forsøgt mig med lidt asiatisk inspireret.
Kategori: SVINEKØD
NEM PASTARET MED LÆKKER SVAMPESAUCE
Der er ingen tvivl om, at jeg synes at pasta er lækkert. Men en omgang pasta med svampe er endnu bedre. Denne pastaret er utrolig nem, da jeg har valgt at bruge en pastasauce med Karl Johan Svampe – men man kan selvfølgelig også lave sin egen, men så tager retten lidt længere…
KARTOFFELPORRESUPPE
Klassisk kartoffelporresuppe er en virkelig lækker hverdagsret, som de fleste kan lide. Den er nem og hurtig at lave, da den består af få ingredienser. Du kan variere din bouillon alt efter, hvad du foretrækker af smag – men jeg synes personligt, at det enten skal være grøntsags- eller hønsebouillon. Og når det…
BOLLER I KARRY
Den klassiske omgang boller i karry er for mig barndom. Men jeg har dog været i gang med at udvikle lidt på klassikeren, og jeg har tilføjet lidt ekstra grøntsager til sovsen, hvilket jeg personligt synes er virkelig lækkert. Det kan ikke rigtig smages, men det gør noget godt for mætheden og for…
BUTTERNUT SQUASH SUPPE
Efteråret er en dejlig tid. Vejret bliver køligere og vi kan derfor varme os med en masse lækre supper fyldt med en masse gode ting. Jeg er personligt meget glad for butternut squash suppe, da den er dejlig cremet og har en skøn smag.
KØDBOLLER I TOMATSOVS
Skal der tændes op for romantikken og leges Lady og Vagabonden? Så synes jeg helt bestemt at I skal prøve denne opskrift. Det er en lækker omgang kødboller i tomatsovs med en masse grøntsager, som ikke kan ses, men bidrager med en masse lækker smag. Valget af grøntsager har ingen begrænsninger. Du kan…
