Kategori: BRØD & BAGVÆRK

Her finder du en masse opskrifter på forskellige brød og bagværk.

PIZZASNEGLE BOLLER MED CHEDDAR & SKINKESTRIMLER

En tidligere kollega introducerede mig, for et stykke tid siden, til pizzasnegle boller. Og jeg blev nødt til at prøve at bage mine egne, for det var da en genial ting! At slippe for at rulle dejen ud og lave det til snegle. Det er jeg fan af!

Read More

SKYR BAGELS

Dette er opskriften på de lækreste og luftigste bagels lavet med kun fire ingredienser – hvedemel, salt, bagepulver og neutral skyr. Og selvom de kun består af få ingredienser, så lad dig ikke snyde. De er nemme at lave, og de smager virkelig godt! De er et kæmpe hit på TikTok, hvor de…

Read More

SNOEDE LUCIABOLLER MED KANEL-MARCIPANREMONCE

Luciaboller er en skøn tradition til Lucia den 13. december, som stammer fra Sverige. De smukke og gyldne safran boller smager himmelsk. Jeg har tolket lidt på opskriften og lavet dem om til snoede luciaboller med kanel-marcipanremoncen – og det gør kun smagsoplevelsen endnu bedre. Du kan sagtens undlade remoncen og forme dem…

Read More

BANANBRØD

Annonce for EASIS | herhjemme er dette et af vores foretrukne bananbrød. Det er lækkert, svampet og utrolig nemt at bikse sammen – hvilket er total win win.

Read More

LÆKRE GRÆSKARBOLLER

For et par år siden gik jeg all in på græskar. Denne opskrift på græskarboller er en kæmpe favorit herhjemme. Jeg elsker græskar, og alle de muligheder der er. Der er ingen tvivl om, at jeg ville ønske, at man kunne få græskar året rundt – men mon jeg så ville have den…

Read More

SURDEJS KAKAO FASTELAVNSBOLLER

Annonce for Dr. Oetker | Endelig er vi nået fastelavnsbolle sæsonen igen, og jeg synes egentligt at den starter tidligere og tidligere. Men jeg klager ikke, for jeg har uden tvivl, en svaghed for de lækre fastelavnsboller med creme.

Read More

JULEBOLLER MED APPELSINSKAL

Luftige og bløde juleboller med appelsin. De smager helt fantastisk og er nemme at lave. For mig er det først rigtig jul, når hjemmet dufter dejligt af juleboller. Man kan sagtens fylde de lækre hjemmebagte juleboller med tørrede frugter og nødder, men herhjemme kan vi også godt lide juleboller der er lidt mere…

Read More

JULEBOLLER MED CHOKOLADE & TRANEBÆR

Ingen jul uden juleboller. Denne version er med tranebær, chokolade og mandler – og de smager fuldstændig vanvittigt godt. Jeg bryder mig ikke om rosiner, hvilket er derfor jeg har brugt tranebær med i stedet. Når man tager den første bid at disse juleboller, så breder julestemningen sig lynhurtigt. De bliver bagt rigtig…

Read More