Leder du efter en nem jule appetizer, som dine gæster vil elske? Disse jule bruschettas med brie og klementiner tager få minutter at lave og er en helt fantastisk tilføjelse til din julemiddag. Det sprøde brød, den cremede brie og den søde klementin og granatæblekernerne – det er simpelthen for lækkert.
For mig handler julen om at nyde god mad med familie og venner – og jeg har ikke nødvendigvis lyst til at stå i køkkenet i timevis. Det er derfor denne nemme og lækre juleforret kommer i spil – de samles på få minutter og forsvinder ligeså hurtigt. For mig er klementiner en frugt, som jeg virkelig forbinder mig jul, og det var derfor oplagt at den skulle indgå i retten. Det er en festlig bid, hvor man kan ændre på ingredienserne, hvis der er noget af det, som man ikke kan lide eller ikke har til rådighed.
JULE BRUSCHETTA MED BRIE OG KLEMENTINER
Ingredienser
- 12 stk brød din yndlingsvariant
- 1 spsk olivenolie
- 100 g brie skåret i skiver
- granatæblekerner
- 3 klementiner skrællet
- rucola
- balsamico glace
Sådan gør du
- Start med at steg brødet på en varm pande med lidt olie eller smør. Vend dem, når de begynder at tage farve.
- Top brødet med to skiver brie, klementinskiver, granatæblekerner, balsamico glace og lidt rucola. Velbekomme.
Skriv et svar